Restaurant
POSitive Cinema a tout ce dont vous avez besoin pour gérer les restaurants dans vos cinémas, du point de vente à la gestion des coûts alimentaires et des recettes, ainsi qu'au système d'affichage de cuisine.
Un service de restauration 5 étoiles pour vos clients
Du bar du hall aux sièges de l'auditorium, rationalisez chaque étape du processus de commande de votre restaurant grâce à un système intégré : toutes les commandes transitent par le même système de cuisine et génèrent les mêmes rapports complets.
Gestion adéquate des stocks et des coûts alimentaires
Le système donne accès à des analyses et des rapports. Les données visibles sont toujours à jour et offrent un aperçu des niveaux de stock réels. Les calculs sont contrôlés en fonction de la consommation de matières premières, basée sur des recettes redéfinies et des données de vente.
connecte votre personnel de salle et de cuisine
Le système d'affichage de cuisine améliore le travail en cuisine et réduit les erreurs de commande. Les commandes s'affichent rapidement sur les écrans appropriés. Lorsque le repas est prêt, le chef peut facilement l'indiquer et le livrer à son client.
Caractéristiques
Disposition du tableau graphique
Menu POS personnalisable
Règlement du serveur
Améliorez l'Efficacité avec l'Écran d'Affichage des Commandes Prêtes (ORB)
Modificateurs d'objets
Tarification flexible et remises définissables
Notifications pour le personnel
Notes de cuisine par article/commande
Modes de vente Table/Siège/Onglet/Rapide
Préautorisation de carte de crédit et impression des reçus initiaux
Disponible sur le même point de vente que la vente de billets et de concessions
Saisie et traitement des commandes clients sur appareil portable
Attribution des tables et des sièges
Soutien du programme de fidélité
Ouvrir des onglets avec préautorisation de carte de crédit
Le moniteur de numéro de commande informe le client si sa commande est en cours de préparation ou prête à être récupérée
Vue complète de la commande – tous les détails de la commande, les notes de cuisine, les recettes et les demandes spéciales sont affichés sur les écrans
Support de station de préparation dédié
Le temps écoulé et le code couleur mettent en évidence les commandes en retard dans leur préparation et nécessitant une attention particulière
Récapitulatif des articles commandés de toutes les commandes individuelles et leur regroupement par catégorie (hamburgers séparément des frites)
Fonctionnant selon différents modes : cuisine, restauration sur place, concessions, numéro de commande, retrait en expo ou prévision
Prise en charge des écrans tactiles, permettant au personnel de cuisine de déplacer des éléments spécifiques sur une commande ou sur l'ensemble de la commande
Prise en charge des imprimantes de cuisine en option à chaque poste de préparation
Analyse du coût des aliments
Contrôle complet des stocks
Évaluation des stocks FIFO
Rapports conviviaux
Impressions prédéfinies et personnalisables, telles que des reçus, des bons de commande de cuisine, des bons, etc.
Gestion des prix et des remises
Gestion des réapprovisionnements
Gestion du pool de pourboires